Seblak ceker siomay

Name: Seblak ceker siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seons kerupuk (direndem air panas smpe setengah matang); 5 bh ceker ayam (direbus dg 3 gelas air sampe empuk); 1/2 bungkus siomay kecil (kemasan ny kecil); 1 telor; Bumbu: (diulek); 1 bh bawang putih ukuran besar; 2 cm kencur (kira2 sebuku ibu jari yg montok 😂); 1 siung bawang merah; 1 cabe kriting merah (yg panjang); 4 cabe rawit ijo kecil; Garem; Penyedap (optional) aq pake setengah bungkus masako ayam

Santi Setiea @santisetiea

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Hay buibu seblak loverrrrr ☝😁
dr gadis sampe skrg nikah ini baru pertama bikin seblak enak bangeetttt... asliiiii gak boong, yg asal ny suami rikwes seblak kering disuguhi ini pun abis enak katanyaaa Gak kaya biasa ny bikin wkwkwkkwkw (berarti yg kmren kmren gak enak 😞) jd ini kuah ny pake kaldu ayam bekas rebusan ceker ayam. Kerupuk ny aq rendem pake air panas sampe setengah mateng. Soalny klo kelembekan gak enak hehee.
Trus yg terpenting kencur ny tuh harus berasa ya buibu biar makin hwoottt 😚

Lebih banyak

Seblak ceker siomay

Santi Setiea @santisetiea

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Seons kerupuk (direndem air panas smpe setengah matang)
5 bhceker ayam (direbus dg 3 gelas air sampe empuk)
1/2 bungkussiomay kecil (kemasan ny kecil)
1telor
Bumbu: (diulek)
1 bhbawang putih ukuran besar
2 cmkencur (kira2 sebuku ibu jari yg montok 😂)
1 siungbawang merah
1cabe kriting merah (yg panjang)
4cabe rawit ijo kecil
Garem
Penyedap (optional) aq pake setengah bungkus masako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Orak arik telur sampe matang, masukan bumbu halus tumis sampe harum. Kasih air (rebusan ceker ayam) bersama ceker ayam ny biar meresap, sampe mendidih dan aga menyusut
2

Setelah kuah menyusut sepertiga nya masukan kerupuk, sampe kuah tinggal setengah nya. Lalu masukan siomay, cicipi.. Sajikaaan
3

Kuah ny di sesuai kan ya buibu dg ke inginan