Sambel goreng terasi pete sederhana

Name: Sambel goreng terasi pete sederhana
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pete 1 lonjor(kupas, iris jadi 4); Terasi ½ sdt sudah di bakar; Cabe setan/rawit 15(sesuai selera); 4 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 2 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam; Cabe bubuk 1sdm(optional); secukupnya Air buat buat rebus; secukupnya Minyak goreng; Kencur 1 dikit aja(optional)

Feni Nur Khazanah II @feninurkhazanahii

Jakarta timur

Saya suka segala jenis yg berhubungan dengan pete, jadi saya buat sambel pete buat stok lauk juga hehe

Lebih banyak

Sambel goreng terasi pete sederhana

Feni Nur Khazanah II @feninurkhazanahii

Jakarta timur

Saya suka segala jenis yg berhubungan dengan pete, jadi saya buat sambel pete buat stok lauk juga hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menitan

10 porsi

Pete 1 lonjor(kupas, iris jadi 4)
Terasi ½ sdt sudah di bakar
Cabe setan/rawit 15(sesuai selera)
4 siungBawang putih
3 siungBawang merah
2 sdtGula pasir
1 sdtGaram
Cabe bubuk 1sdm(optional)
secukupnyaAir buat buat rebus
secukupnyaMinyak goreng
Kencur 1 dikit aja(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menitan

1

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih sampai mendidih, air jangan dibuang buat nanti pas goreng sambel
2

Ulek cabe, bawang merah putih, terasi, kencur, garam, sampai halus
3

Panaskan minyak di wajan, masukan ulekan sambal tadi, oseng2 bentar, masukan gula pasir, oseng2 kasih air sisa rebusan cabe dikit aja biar gak gosong, masukan pete, tes rasa, angkat sajikan.
4

Bisa bertahan lama kok, simpan di wadah tertutup yak, bisa di panaskan kembali kalau Kira2 takut jadi bau..