ขั้นตอนแรกตั้งน้ำ พอเดือดจากนั้นนำไข่ไก่ที่ตีไว้แล้ว ค่อยๆเทลงเป็นวงกลมให้ไข่เป็นเส้น ตามด้วยเต้าหู่อ่อนแล้วทำการปรุงรสตามชอบ

จากนั้นต้มต่อซักพักเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ ตักเสริฟ์โดยโรยพริกไทยป่นและต้นหอมซอย