เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ละลายเนยผสมกับวิปครีม และครีมชีส ตีเข้าด้วยกัน
- 2
ใส่ไข่แดง เกลือลงไปตีให้เข้ากันพักส่วนผสมแรกไว้ก่อน
- 3
ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ใส่น้ำตาลตีต่อจนฟูตั้งยอด
- 4
นำไข่ขาวที่ตีแล้ว ไปเทใส่ส่วนแรก ใช้พายตะล่อมให้เข้ากัน
- 5
เทลงใสพิมพ์ เคาะไล่ฟอง
- 6
อบไฟล่าง 150 ใส่ถาดรองน้ำ แล้ววางพิมพ์ลงไปอีกที ถ้าพิมพ์ไม่รั่ว วางไปบน้ำเลย ถ้าพิมพ์รั่วให้เอาฟรอยลองก่อนกันน้ำเข้าพิมพ์ อบนาน 70 นาที
- 7
อบเสร็จ รอให้เย็น แล้วเอาเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัวก่อนสัก 2-3 ชม ค่อยทาน
- 8
หน้าจะยุบหน่อยเพราะไม่มีโครงสร้างของแป้งมาพยุงตัว แต่อร่อยแน่นอน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5214745
ความคิดเห็น