หมักกุ้งกับผงทาโก้ไว้ก่อน

นำกุ้งมาย่างบนกะทะที่ทาน้ำมันบางๆให้สุกตักออกหั่นชิ้นเล็กๆ

ใส่ทุกอย่างในชามผสมปรุงรสคลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสชาติให้ออกเปรี้ยวนำ

ตักใส่จานเสริฟพร้อมแผ่นตอติญ่ากรอบ