Sayur Lombok

Name: Sayur Lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu potong-potong; 6 buah tempe (bungkus daun) potong-potong; secukupnya cabe hijau; sedikit cabe merah; sedikit cabe rawit; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 2 buah tempe yg dh busuk(tp jgn yg dh ada hewannya); secukupnya santan dr 1/4 buah kelapa; secukupnya garam dan gula jawa; secukupnya bawang merah goreng

Okti Erma @dapurdiandra

Pracimantoro, Wonogiri

makan sayur ini kalo gk pedes gk mantap.. pelengkapnya pake lalapan daun singkong/ pepaya/ bayam yg dh direbus.. Bumbu dn bahan sesuaikan dg yg ada ya.. resep ini saya tulis sesuai perkiraan aja..

Lebih banyak

Sayur Lombok

Okti Erma @dapurdiandra

Pracimantoro, Wonogiri

makan sayur ini kalo gk pedes gk mantap.. pelengkapnya pake lalapan daun singkong/ pepaya/ bayam yg dh direbus.. Bumbu dn bahan sesuaikan dg yg ada ya.. resep ini saya tulis sesuai perkiraan aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahtahu potong-potong
6 buahtempe (bungkus daun) potong-potong
secukupnyacabe hijau
sedikitcabe merah
sedikitcabe rawit
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
2 buahtempe yg dh busuk(tp jgn yg dh ada hewannya)
secukupnyasantan dr 1/4 buah kelapa
secukupnyagaram dan gula jawa
secukupnyabawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan semua cabe. Tumis bawang merah dn bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabe, daun salam dn lengkuas, aduk rata.
2

Tambahkan tahu, tempe dn tempe busuk yg sudah dipotong-potong, masak hingga cabe agak layu.
3

Tuang santannya, beri garam dan gula jawa
4

Masak hingga mendidih dan jangan lupa tes rasanya. jika sudah matang beri taburan bawang goreng.
5

Nb: cabenya sesuai selera ya, klo mau yg pedes yg dibanyakin aja cabe hijau dn cabe rawit.