Rebus ayam terlebih dahulu kemudian goreng ayam sampai setengah matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit dan ketumbar

Tumis daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas

Setelah mulai harum, masukan bumbu yang sudah d haluskan beserta lada, garam, bumbu penyedap dan kecap secukupnya

Tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak

Masukan ayam yang sudah d goreng tadi dan kemudian masukan air secukupnya

Setelah bumbu mulai meresap, masukan kemangi dan masak sampai ayam benar-benar matang dan aroma kemanginya keluar

Test rasa

Selamat mencoba :)