ก่อนอื่นทำการต้มกระดูกก่อน โดยใส่กระดูก หัวไชเท้า รากผักชี กระเทียมและพริกไทยเม็ดลงในน้ำพร้อมกัน ปรุงรสด้วนเกลือป่นใช้ไฟกลางถึงอ่อนเคี่ยวกระดูกไปเรื่อยๆพร้อมกับการช้อนฟองออก

ระยะเวลาการต้มขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณในการทำค่ะกะเอาแค่พอเปลื่อยๆไม่ต้องถึงกับยุ่ยมาก

จากนั้นทำน้ำราดโดยตักน้ำซุปใส่ชาม บีบมะนาวใส่พริกและผักซอยชิมรสตามชอบแล้วนำมาราดที่กระดูกเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ