แกงกะหรี่เอ็นเนื้อ
ChefEak Chef Fusion Food @cook_6165801
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างและ หั่นมันฝรั่ง กับ แคร์รอท เป็นลูกเต๋า
- 2
นำไปต้มกับเศษเอ็นเนื้อ และใส่เกลือลงไป ต้มด้วยไฟปานกลางจนเปื่อย
- 3
ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย นำหอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ลงไปผัดจนหอม
- 4
ใส่พริกแกงกับผงกะหรี่ลงไปผัดจนเข้ากัน และนำไปใส่ในหม้อที่ต้มเนื้อ
- 5
เคี่ยวจนมันฝรั่งสุกและตักขึ้นมาบางส่วน บดให้ละเอียด และนำไปใส่ในหม้อเคี่ยวต่อจนเนื้อเปื่อย
- 6
พอเคี่ยวจนน้ำแกงกะหรี่ข้นปรุงรสให้ออกเค็มนิดหวานหน่อย พอประมาณ และหอมกลิ่นเครื่องแกงกะหรี่
- 7
ปิดไฟและปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 20 นาที จะได้กลิ่นและรสชาติของ แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น เสร็จแล้วตักใส่จานรับประทานได้ ☺️
รูป Cooksnap
จบการศึกษา ระดับ Diploma menagemantFrom Sydney Australia Academy of commerceทำงาน ร้านอาหารไทย อาหาร italian และ อาหารฝรั่งปัจจุบัน ตำแหน่ง Head Chef ร้านอาหารไทย และเป็นคนคิดสูตรอาหารใหม่ๆให้กับทางร้าน Australia และอยู่ที่เวียดนาม อาหารไทย รสชาติคนไทยจริงๆปัจจุบันเป็นเชฟ ร้านอาหารไทย
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5277354
ความคิดเห็น