Dimsum ayam rumahan

Name: Dimsum ayam rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam giling/blender; 100 gram udang blender; 2 batang daun bawang; 3 siung bw.putih; 2 butir telur ayam; 200 gr tp.tapioka; 1 sachet kaldu jamur merang; Secukupnya garam; 1/2 sdt lada putih; 1 sdm saos tiram; 1.5 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 buah wortel/parut halus

Lucky Christiany @cook_6806353

Jawa Timur

Susah jajan dimsum disini, memaksa emak bikin sendiri. Ubek2 resep, dpt dr dapur mamay bay di youtube. Simple dan gampang😊 ini kali ketifa buat resep ini

Lebih banyak

Dimsum ayam rumahan

Lucky Christiany @cook_6806353

Jawa Timur

Susah jajan dimsum disini, memaksa emak bikin sendiri. Ubek2 resep, dpt dr dapur mamay bay di youtube. Simple dan gampang😊 ini kali ketifa buat resep ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam giling/blender
100 gramudang blender
2 batangdaun bawang
3 siungbw.putih
2 butirtelur ayam
200 grtp.tapioka
1 sachetkaldu jamur merang
Secukupnyagaram
1/2 sdtlada putih
1 sdmsaos tiram
1.5 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 buahwortel/parut halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan/blender ayam fillet dan udang
2

Siapkan bahan2
3

Iris tipis daun bawang, cincang halua bw.putih. kemudian campurkan dgn daging halus dan telur
4

Kemudian campurkan semua bahan hingga tercampur rata. Kurang lebih spt digambar
5

Siapkan kulit pangsit(biar agak rapi, saya guntin jd lingakaran) dan siapkan pula parutan wortel untuk topingnya. Beri isian, sisipkan dikulit pangsit lalu lipat ala dimsum, ulangi hingga bahan habis (me : 1 sdm isian/1 kulit pangsitnya)
6

Setelah semua bahan habis, panaskan kukusan. Kemudian kukus dimsum kurleb 25-30menit.
7

Sajikan dengan saos sambal. Selamat mencoba