Krengsengan daging sapi

Name: Krengsengan daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌸Bahan A; 1/2 kg daging sapi; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas batang serai; 2 sendok petis udang; 250 ml air putih; 2 sdm minyak goreng; 3 Sdm kecap manis; 1 sdm gula (boleh pakek boleh g); 🌸Bahan B (di haluskan); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabai merah besar (sesuai selera); 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 2 cm jahe; 1/2 sdm merica bubuk; 1 sdt garam; 🌸bahan C; Bawang goreng untuk taburan

Nirmala Putri Agustin @Nirmala123

Surabaya

Krengsengan daging sapi

Nirmala Putri Agustin @Nirmala123

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌸Bahan A
1/2 kgdaging sapi
2 lembardaun jeruk
1 ruasbatang serai
2 sendokpetis udang
250 mlair putih
2 sdmminyak goreng
3 Sdmkecap manis
1 sdmgula (boleh pakek boleh g)
🌸Bahan B (di haluskan)
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabai merah besar (sesuai selera)
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
2 cmjahe
1/2 sdmmerica bubuk
1 sdtgaram
🌸bahan C
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sapi lalu masak hingga empuk (kasi garam dikit)
2

Lalu potong menjadi dadu atau sesuai selera
3

Kemudian haluskan bahan B
4

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu B, daun jeruk, serai, garam merica, tumis sampai harum, kemudiamn masukkan potongan daging sapi tumis sebentar
5

Lalu tambahkan air dan masukkan petis udang aduk sampai rata,tambahkan kecap manis dan gula
6

Cek rasa....masak sampai matang
7

Jika sudah matang taburi dengan bawang goreng
8

Selamat mencoba