Sambal kentang hati ayam

Name: Sambal kentang hati ayam
Yield: untuk 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 3 hati ayam; 15 buah cabe merah kriting; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 btg sereh; 1 kara; 2 sdm gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya air; Penyedap rasa; Lengkuas geprek dan daun salam untuk rebusan hati

Yunieedr @cook_13327256

Tanggerang

Untuk suami tercinta yg doyan bgeett dn gk prnh bosan sama menu satu ini.. 😁😁

Lebih banyak

Sambal kentang hati ayam

Yunieedr @cook_13327256

Tanggerang

Untuk suami tercinta yg doyan bgeett dn gk prnh bosan sama menu satu ini.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 6 porsi

1/2 kgkentang
3hati ayam
15 buahcabe merah kriting
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 btgsereh
1kara
2 sdmgula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Penyedap rasa
Lengkuas geprek dan daun salam untuk rebusan hati

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan hati ayam.. Lalu rebus, masukan lengkuas dn daun salam. Rebus selama 5mnit.
2

Kupas kentang potong potong kotak kecil.. Bersihkan lalu goreng.
3

Angkat dan tiriskan hati yg di rebus td. Lalu potong2 kecil dan goreng sebentar saja..
4

Haluskan semua bumbu.. Panaskan minyak lalu tumis bumbu. Msukan sereh.. Tunggu bumbu hingga benar2 matang. Beri sedikit air. Masukan kentang dan hati.. Lalu beri kara. Beri gula, garam dan penyedap rasa..