แกะเนื้อปลาซาบะเตรียมไว้

หั่นแครอทเตรียมไว้

หั่นผักขนาดพอดีคำ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชนิดเดียว ผัดกับกระเทียมที่โขลกละเอียด พอกระเทียมหอม ก็ใส่เนื้อปลา และแครอทลงไปผัด ใส่น้ำนิดนึง