อาหารเช้าค่ะ ทำกินเล่นฮอทดอกเหลือ555 #มื้อนี้กินที่บ้าน #รีบแค่ไหนก็อร่อย

สูตรนี้ดัดแปลงจากเดิมที่เคยลงนิดหน่อยเพื่อให้หาวัตถุดิบและทำง่ายขึ้นครับ แถมรสชาติเหมือนทานในภัตตาคารเลยก็ว่าได้😂😂😂(บางอันอาจมีรูปซ้ำนะครับ พอดีผัดเร็วไปหน่อย)

มีปลาทูทอดในตู้เย็นอยู่1ตัวเพิ่มข้าวนิดอิ่มกำลังพอดีค่ะ

ข้าวผัด เป็นเมนูที่หลายท่านอาจจะบอกว่าง่ายมาก แต่ก็มีไม่น้อยที่จะบอกว่า จะผัดให้อร่อย เม็ดสวยนั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ข้าวผัดจริง ๆ แล้วทำไม่ยากนัก วันนี้ผมจะมาแนะนำหลาย ๆ ข้าวผัด ซึ่งล้วนมีขั้นตอนพื้นฐานที่คล้าย ๆ กัน จะแต่กต่างที่วัตถุดิบ และขั้นตอนนิดหน่อย หากท่านไดสนใจ อ่านให้ครบทั้งหมดจะมีความเข้าใจได้ไม่ยาก

เมนูนี้ทำกินเองรับรองถูกกว่าซื้อกินจ้ะ ขายกันกล่องละ 50 บาท ทำกินอัดแน่นไปด้วยกุนเชียง 😋

เมนูที่โครตง่าย แถมอร่อยด้วย หาชื้อวัตถุดิบในโลตัสใกล้ๆ บ้าน งบไม่ถึงร้อยบาทก็อิ่มได้แบบจุกๆ เลยเป็น เมนูของคนไม่กินผัก😆แต่ใครชอบผักก็ใส่ได้นะมือใหม่หัดทำได้สบายมาก

อร่อยแบบง่ายๆ​ ไม่ใส่เนย​ ไม่ใส่ผักจนเลอะเทอะ​ 😊เคล็ดลับอยู่ที่ข้าวต้องเป็นข้าวหอมมะลิที่หุงไม่แฉะ​ และไม่ใช้ข้าวร้อนๆในการผัด​ ควรผึ่งลมไว้​ หรือเข้าตู้เย็น​ เม็ดข้าวจะร่วน​ ผัดง่าย​ ทานอร่อยค่ะ​ 🦀🦀ส่วนเนื้อปู​ควรเป็นปูที่ยังมีกลิ่นหอม​ ไม่มีกลิ่นสาปหรือกลิ่นคล้ายแอมโมเนียแสบจมูก​ ถือว่าใช้ได้ค่ะ​ ผักเคียงที่ชอบคือต้นหอม​ มะระฝานแช่เย็น​ และมะเขือเทศ(beef tomato)​ พริกน้ำปลาก็เป็นอีกสิ่งที่ต้องมีสำหรับข้าวผัด​ ในสูตรนี้รสชาติข้าวผัดจะไม่จัดมากนักนะคะพอใส่พริกน้ำปลาจะพอดีค่ะ

สูตรนี้ ใช้ข้าวหอมมะลิ ผัดกับปลาทูยีๆ (รวนในกระทะกับแม๊กกี้) ใช้ไฟแรง หอมกลิ่นกระทะ #5000มื้อให้น้อง