นึกถึงส้มตำไก่ย่าง รถเข็นบ้านเรา ป้าดดด น้ำลายไหลจัดเมนูปีกไก่ย่าง สูตรขมิ้น ไก่ย่างรถเข็นมาฝากซะเลยค่าGrilled marinated chicken wings recipesวิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/0bzkBGIKFbA

หลายขั้นตอนหน่อยนะครับ แต่อร่อยมากๆ ไม่ต้องไปทานในร้านอาหารแพงๆ ทำทานในงานเลี้ยงก็จะทำให้แขกสนุกและตื่นตาตื่นใจ เป็นเมนูของทางประเทศตุรกี คล้ายเคบับ ไก่หมักเครื่องเทศและกรีกโยเกิร์ต ย่างแบบหมุนในเตาอบเนื้อไก่หอมเครื่องเทศมากๆ นิ่มและฉ่ำเพราะหมักด้วยโยเกิร์ต ทานกับผักก็อร่อย หรือทำแผ่นตอติญ่าคีโต เพื่อเอามาห่อ ทาด้วยซอสกระเทียมโยเกิร์ต#แชร์ให้จากใจ

ข้าวบุกจะร่วนไม่มีรส ใช้แซนทัลกัมผสมข้าวจะได้สัมผัสคล้ายข้าวสวย #ครัวผจญภัย

จะทำไก่ย่างทั้งที แต่ไม่ชอบควันไฟติดผม หรือไม่สะดวกใช้เตาถ่านย่าง เปลี่ยนเอามาอบในเตาอบก็อร่อยไม่แพ้กัน

พอดีซื้อหม้ออบลมร้อนมาใหม่ เลยขอลองทำดูครับ ย่างแบบธรรมดาก็ได้นะครับ

ไก่ย่างลาบน้ำตกทำง่ายๆด้วยหม้ออบลมร้อน