Coconut Cake

Name: Coconut Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 227 gr Salted Butter; 85 gr Coconut Flour (saya pakai Bob redmills); 1 sdt emulsifier; 4 kuning telur; 3 butir telur utuh; 125 ml Santan Kental; 1/8 Cup Lakanto; 4 sachet Diabetasol; 1 sdt coklat bubuk larutkan dengan 1sdm Air panas; 💐 Topping:; 1 sdm Almond Cincang

Syanti Ekasari @syanti_ekasari

Bandung

Punya Tepung kelapa bingung diapain...ya udah hayu kreasikan jadi yg enak . Bisalah jadi makanan enak ya kan ya kan hehehehe Harus PD lah yah ,💪💪💪 #lowcarbcake #coconutcake

Lebih banyak

Coconut Cake

Syanti Ekasari @syanti_ekasari

Bandung

Punya Tepung kelapa bingung diapain...ya udah hayu kreasikan jadi yg enak . Bisalah jadi makanan enak ya kan ya kan hehehehe Harus PD lah yah ,💪💪💪 #lowcarbcake #coconutcake

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

227 grSalted Butter
85 grCoconut Flour (saya pakai Bob redmills)
1 sdtemulsifier
4kuning telur
3 butirtelur utuh
125 mlSantan Kental
1/8 CupLakanto
4 sachetDiabetasol
1 sdtcoklat bubuk larutkan dengan 1sdm Air panas
💐 Topping:
1 sdmAlmond Cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Mini Loyang Loaf olesi dengan butter tipis aja
2

Kocok dengan high speed Lakanto+diabetasol+butter sampai pucat
3

Masukan telur satu persatu sambil di kocok lalu masukan emulsifier kocok lagi sampai tercampur rata
4

Turunkan speed ke yang paling rendah. Masukan Tepung Kelapa bergantian dengan Santan. Asal Rata
5

Adonan akan terasa agak kental dan berat. Ambil 1sdm adonan lalu tambahkan larutan cokelat bubuk. aduk cepat sisihkan
6

Tuang adonan putih kedalam loyang. Ratakan.Lalu beri adonan coklat,ratakan di permukaan lalu taburi dengan topping
7

Panggang dengan suhu 160' 30-40 menit (sesuai ovem masing masing)