Siapkan wajan, Tuang minyak goreng kedalam wajan, Nyalakan kompor, Tumis bumbu iris dan bumbu geprek hingga harum dan layu. Masukkan daging sapi yg sudah dicuci bersih dan sudah di potong2. Kemudian aduk2 sampai rata dengan bumbu dan masukkan air dikira2, rebus hingga air menyusut dan sampai daging hampir matang sempurna. Setelah itu, beri bumbu seperti lada, garam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Tes rasa. Masak terus hingga matang sempurna. Kemudian matikan kompor.

Sembari menunggu daging empuk, rebus sayuran buncis dan wortel di panci yang lain hingga empuk. setelah itu angkat sayuran tadi dan masukkan ke dalam air dingin atau air es supaya warna tetap cantik. tiriskan

Setelah daging matang dan kompor sudah di matikan, Masukkan sayuran ke dalam masakan daging tadi, aduk2 dalam keadaan kompor sudah mati ya. Dan sajikan ke piring saji, taburi dengan bawang goreng. Siap di hidangkan.