Terik Tahu Tempe

Name: Terik Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu putih; 10 bungkus tempe; 1300 ml santan; 70 gram bawang merah kupas; 50 gram bawang putih kupas; 6 sdm ketumbar yang sudah dihaluskan; 3 butir kemiri; 50 gram laos, memarkan; 3 lembar daun salam; Garam; Gula jawa; Minyak untuk menumis

ibuk jundhan @masakbuatsemua

Yogyakarta

Biar ngga digoreng terus, sesekali dimasak pakai santan..

Lebih banyak

Terik Tahu Tempe

ibuk jundhan @masakbuatsemua

Yogyakarta

Biar ngga digoreng terus, sesekali dimasak pakai santan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongtahu putih
10 bungkustempe
1300 mlsantan
70 grambawang merah kupas
50 grambawang putih kupas
6 sdmketumbar yang sudah dihaluskan
3 butirkemiri
50 gramlaos, memarkan
3 lembardaun salam
Garam
Gula jawa
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tahu putih dengan 1 sdm garam, rebus tempe dengan 1 sdm garam dan 1 sdm gula. Kurang lebih 30 menit. Tiriskan
2

Goreng bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai lunak. Kemudian haluskan.
3

Siapkan santan dalam wajan, panaskan. Masukkan tahu tempe, bumbu halus, salam, laos, gula, garam.
4

Tes rasa, jangan terlalu asin krn nanti ketika santan sudah menyusut rasa akan semakin asin.
5

Rebus hingga santan mengental.
6

Selesai