Donat Kentang by Dapooer Maniezz

Name: Donat Kentang by Dapooer Maniezz
Yield: 80 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang,kupas,kukus 30 menit,haluskan; 1 kg tepung terigu protein tinggi; 300 gram gula pasir; 2 sachet skm putih; 2 sdm sp; 2 ssm butter; 8 sdt saft instant; 6 telur (5 utuh + 1 kuning); 100 ml air; 200 gram margarine; Topping :; Dark cooking coklat lelehkan; Meses coklat; Meses warna; Spikel; Keju; Kacang; Coklat putih parut

Nina Putri Andriani @cook_13410902

Semarang - Central Java

Donat Kentang by Dapooer Maniezz

Nina Putri Andriani @cook_13410902

Semarang - Central Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2,5 - 3jam

80 pcs

1 kgkentang,kupas,kukus 30 menit,haluskan
1 kgtepung terigu protein tinggi
300 gramgula pasir
2 sachetskm putih
2 sdmsp
2ssm butter
8 sdtsaft instant
6telur (5 utuh + 1 kuning)
100 mlair
200 grammargarine
Topping :
Dark cooking coklat lelehkan
Meses coklat
Meses warna
Spikel
Keju
Kacang
Coklat putih parut

Tersimpan

Cara Membuat

2,5 - 3jam

1

Siapkan wadah. Campur smua bahan jadi satu kecuali margarine. Uleni hingga adonan tercampur rata. Tambahkan margarine. Uleni sampai kalis.
2

Diamkan 30 - 45 menit. Kempiskan adonan. Ambil adonan buat bulatan kecil2 kurang lebih 80 bulatan kecil. Tata di loyang yg sdh di taburi tepung. Diamkan 5-10 menit.
3

Panaskan minyak. Goreng donat dengan api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Biarkan dingin.
4

Oles donat dengan dark cooking coklat taburi topping sesuai selera.