ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป หลังจากนั้นใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปผัดจนหอม เติมหัวกระทิลงไปผัด จนแตกมัน

จากนั้นใส่ไก่กับมันฝรั่ง ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมหางกระทิลงไป

หลังจากนั้นใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป คนให้เข้ากัน รอสุกคะ