ล้างขนุนให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพักไว้

นำน้ำกะทิใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนให้ส่วนผสมละลาย

ใส่เนื้อขนุนลงไป รอจนเดือด

ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน และลูกชิดลงไปคนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา ตักเสิร์ฟได้เลย