Sup Tulang Sapi

Name: Sup Tulang Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulangan sapi; 250 gr daging sapi; 3-5 buah kentang; 2 buah wortel; 10 buah bawang merah; 10 buah bawang putih; 1/2 sdt merica; 2 buah kemiri; 1 ruas jahe; 2 buah daun bawang; 2 cm kayu manis; 2 block kaldu maggie rasa sapi; secukupnya Seledri; Bawang goreng utk taburan; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air

Desy Sherly @desy_sherly

Samarinda

Ini sup favorite dirumah. 😊
Terkadang jg saya hanya pakai tulangan saja atau juga ditambahkan jamur kuping.

Lebih banyak

Sup Tulang Sapi

Desy Sherly @desy_sherly

Samarinda

Ini sup favorite dirumah. 😊
Terkadang jg saya hanya pakai tulangan saja atau juga ditambahkan jamur kuping.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulangan sapi
250 grdaging sapi
3-5 buahkentang
2 buahwortel
10 buahbawang merah
10 buahbawang putih
1/2 sdtmerica
2 buahkemiri
1 ruasjahe
2 buahdaun bawang
2 cmkayu manis
2 blockkaldu maggie rasa sapi
secukupnyaSeledri
Bawang goreng utk taburan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulangan sapi sampai dagingnya empuk. Potong2 kentang dan wortel. Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,merica,garam.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kayu manis.
3

Setelah daging tulangan empuk masukkan kentang dan wortel lalu bumbu halus yg sudah ditumis. Aduk2, masukkan garam,gula dan maggie.
4

Masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.
5

Sajikan di mangkuk lalu taburi bawang goreng.