เอาวุ้นเส้น แช่น้ำร้อน ให้เส้นนุ่น แล้วเทน้ำทิ้ง ผึ่งให้หมาด

พริกกับกระเทียม โขกให้ละเอียด

เทน้ำมันลงกะทะ เอาตับไก่ลงไปผัด

ตับไก่สุก เติมเครื่องปรุ่ง เติมน้ำร้อนนิดหน่อย ใส่ใบกะเพราะ

ใบกะเพราะสุกแล้วใส่วุ้นเส้น ลงไป แล้วดับไฟกะทะ จากนั้นค่อยๆคลุกวุ้นเส้นกับเครื่องกะเพราะ

เสร็จแล้วคะ