แกงส้มผักกาดดองกระดูกซี่โครงอ่อน
ชมคลิปวิธีทำแบบละเอียดได้ที่ลิ้งค์นี้เลยนะคะ
https://bit.ly/2JnDo77
แกงส้มผักกาดดองกระดูกซี่โครงอ่อน
ชมคลิปวิธีทำแบบละเอียดได้ที่ลิ้งค์นี้เลยนะคะ
https://bit.ly/2JnDo77
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักกาดองมามาหั่นเป็นชิ้นตามชอบแล้วนำไปล้างน้ำหลายๆน้ำจนน้ำใสกลิ่นเปรี้ยวจางลงแล้วแช่น้ำทิ้งไว้1คืน
- 2
นำผักกาดดองไปต้มจนนิ่มไม่ต้องเปื่อยมากต้มประมาณ30นาที
- 3
นำหม้อภาชนะตั้งไฟใส่น้ำลงไป1ถ้วยตวง
- 4
ใส่พริกแกงลงไปคนให้ละลายจนเดือด
- 5
นำกระดูกซี่โครงอ่อนใส่ลงไปเติมน้ำลงไปจนท่วมเคี่ยวประมาณ20นาทีถ้าน้ำแห้งเติมน้ำให้ท่วมพอดีกระดูกอ่อน
- 6
นำผักกาดดองที่ต้มสุกใส่ลงไป
- 7
เติมน้ำให้ท่วมพอดีผักกาดดองไม่ต้อวเยอะมากรสชาดจะได้เข้มข้นค่ะ
- 8
ปรุงรสด้วยเกลือป่นน้ำตาลและน้ำมะขามเปียกแล้วเคี่ยวต่อประมาณ30นาทีหรือถ้าอยากให้เปื่อยมากๆเคี่ยวต่ออีก1ชั่วโมง
- 9
พอได้ที่ตักใส่จานเสริ์ฟ
- 10
ถ้าชื่นชอบสูตรอาหารที่แอนทำอย่าลืมกดติดตามกันนะคะ..เข้าไปพูดคุยหรือชมคลิปวิธีทำเมนูอื่นๆได้ที่YouTube:easyfoodgoodhealthbyandy
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น