นำพริก กระชาย หอมแดง กระเทียม ทั้งหมด ไปต้ม รวมกัน ใส่น้ำปลาร้า พอต้มจนได้ที่ตัก เครื่องแกงทุกอย่างออกมา แล้วนำมาตำรวมกัน พอละเอียดแล้ว นำปลาทู มาตำรวมกัน ตำเสร็จ ใส่ลงไปในหม้อ ที่ต้มเครื่องแกง อีกครั้ง

จากนั้นใส่ ตีนไก่ และลูกชิ้นไป ปรุงรสตามใจชอบนะค่ะ ชอบสไตส์ ตามรสชาติของตัวเองค่ะ