พล่าคอหมูย่าง
ChefEak Chef Fusion Food @cook_6165801
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักคอหมูกับเกลือและรสดี ทิ้งไว้ 20 นาที แล้วนำไปย่างไฟถ่านปานกลาง
- 2
เตรียมน้ำยำพล่า ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว ชูรส ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย มะเขือเทศหั่น ลงไป
- 3
พอหมูสุกพอดี ฉ่ำๆ ไม่แห้ง เอาขึ้นมาหั่นบางๆพอดี เสดแล้วนำไปคลุกกับเครื่องที่เครียมไว้
- 4
ใส่ใบสาระแหน่ลงไปคลุกพอเข้ากัน ชิมรสออก เปรี้ยวนิด เค็มหน่อย
- 5
จัดจานสวยงามตามชอบ ตักใส่จาน เสริฟได้
รูป Cooksnap
จบการศึกษา ระดับ Diploma menagemantFrom Sydney Australia Academy of commerceทำงาน ร้านอาหารไทย อาหาร italian และ อาหารฝรั่งปัจจุบัน ตำแหน่ง Head Chef ร้านอาหารไทย และเป็นคนคิดสูตรอาหารใหม่ๆให้กับทางร้าน Australia และอยู่ที่เวียดนาม อาหารไทย รสชาติคนไทยจริงๆปัจจุบันเป็นเชฟ ร้านอาหารไทย
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5354852
ความคิดเห็น