เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1.หั่นเนื้อหมูเป็นเส้นยาว ชิ้นพอดีคำ
- 2
นำข้าวคั่ว ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำปลาน้ำตาล พริกป่น และรากผักชี กระเทียมพริกไทยโขลกละเอียด ใส่ลงไปในหมูที่เตรียมไว้
- 3
คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- 4
นำแป้งทอดกรอบ และน้ำเย็นมาผสมกันให้มีลักษณะเหนียวข้น แล้วเทลงบนหมูที่หมักไว้
- 5
คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำลงทอดในกะทะตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ทอดจนหมูเหลืองกรอบ
- 6
สามารถชมวิธีการทำอย่างละเอียดได้ที่คลิปด้านล่างค่ะ https://youtu.be/NiYAdwweIgw
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5357515
ความคิดเห็น