Sayur Manisa Kikil [ DEBM ]

Name: Sayur Manisa Kikil [ DEBM ]
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayur manisa; 1/2 sachet santan kara segitiga; 500 ml air; 1/4 kg cecek (kulit sapi/kikil); Bumbu iris:; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 4 buah cabe besar; 8 buah cabe rawit; 5 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya totole; 1 sachet diabetasol

Yuanita Dwi Yanti Putri @yuanitadwi90

Jombang, Jawa Timur

Sayur paling favorit banget inii.. Bikinnya simple banget rasanya enak seger, gurih, aaa enak pokoknya 💕

Lebih banyak

Sayur Manisa Kikil [ DEBM ]

Yuanita Dwi Yanti Putri @yuanitadwi90

Jombang, Jawa Timur

Sayur paling favorit banget inii.. Bikinnya simple banget rasanya enak seger, gurih, aaa enak pokoknya 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsayur manisa
1/2 sachetsantan kara segitiga
500 mlair
1/4 kgcecek (kulit sapi/kikil)
Bumbu iris:
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
4 buahcabe besar
8 buahcabe rawit
5 cmlengkuas geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyatotole
1 sachetdiabetasol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas manisa, lalu cuci bersih sampai getahnya hilang lalu iris korek api atau parut pakai parutan wortel cuci lagi sisihlan
2

Potong potong cecek atau kikil lalu cuci bersih sisihkan
3

Siapkan bumbu iris, iris /rajang bawang putih bawang merah cabe sisihkan
4

Panaskan minyak goreng kurang lebih 2sdm, tumis bawang putih bawang merah sampai wangi, kemudian masukkan cabe juga lengkuas, lalu masukkan kikil atau cecek tumis sebentar sampai cabe agak layu beri air sedikit
5

Masukkan manisa, tumis sebentar. Masukkan air, santan, daun salam, gula diabetasol, garam dan penyedap.
6

Aduk aduk, kecilkan api aduk terus agar santan tidak pecah
7

Setelah air agak menyusut dan mendidih, cek cecek apakah sdh tidak liat, dan sayur manisa sudah empuk matikan api
8

Selesai, sajikan