Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam potong2; 1 ikat daun kemangi; 5 bh cabe rawit utuh (sesuai selera); 1 bh tomat merah potong2; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; Air secukup nya; Secukupnya garam dan gula; Minyak utk menumis; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 bh cabe merah; 3 bh cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit bakar; 2 butir kemiri sangrai

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Yang doyan pedes pastinya ini menu maknyous 😋😋

Lebih banyak

Ayam Woku

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Yang doyan pedes pastinya ini menu maknyous 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grayam potong2
1 ikatdaun kemangi
5 bhcabe rawit utuh (sesuai selera)
1 bhtomat merah potong2
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
Air secukup nya
Secukupnyagaram dan gula
Minyak utk menumis
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 bhcabe merah
3 bhcabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunyit bakar
2 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus daun jeruk dan sereh sampai wangi.
2

Lalu masukan ayam aduk rata
3

Masak hingga kulit ayam agak kering
4

Lalu masukan air secukupnya, didihkan lalu masukan tomat, gula, garam dan cabe rawit. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut tes rasa lalu masukan kemangi aduk asal rata matikan api.
5

Sajikan 😉