Oseng Pare Tempe Teri

Name: Oseng Pare Tempe Teri
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Pare Ukuran Besar (Iris Tipis); Secukupnya Tempe (Potong Dadu); Secukupnya Ikan Teri Goreng; 3 Siung Bawang Putih (Iris Tipis); 5 Siung Bawang Merah (Iris Tipis); Secukupnya Cabai (Iris Tipis); Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Jamur Bubuk; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng

Sekar Ayu @imasayu

Jakarta Selatan

Oseng Pare Tempe Teri

Sekar Ayu @imasayu

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

2-3 Porsi

1 BuahPare Ukuran Besar (Iris Tipis)
SecukupnyaTempe (Potong Dadu)
SecukupnyaIkan Teri Goreng
3 SiungBawang Putih (Iris Tipis)
5 SiungBawang Merah (Iris Tipis)
SecukupnyaCabai (Iris Tipis)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Jamur Bubuk
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Remas2 potongan pare dengan garam. Agar kadar pahit dalam pare berkurang dan agar pare tidak terlalu keras
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum
3

Lalu masukkan pare, potongan tempe dan ikan teri goreng. Aduk2
4

Tambahkan air, lalu berikan garam dan kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa
5

Masak sampai pare matang sempurna, lalu angkat dan sajikan