Mie Ayam Ekstra Kimchi

Name: Mie Ayam Ekstra Kimchi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam potong dadu; Pelengkap:; secukupnya Mie basah; secukupnya Sawi hijau; secukupnya Daun bawang; Bawang goreng; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm kunyit, 1 cm jahe; 2 siung kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; Bumbu pelengkap:; Serai geprek; Daun jeruk; Saori saos tiram; kecap asin; kecap manis; gula, garam

Wayan Haryati Utami @wayanharyati01

Kuala Kapuas Kalimantan Tengah

Kebetulan punya stok kimchi home made, dan kebetulan lg ada bakul mie home made jd lah mie ayam home made.
Enak pakai banget, anak dan suami lahap semua.

Lebih banyak

Mie Ayam Ekstra Kimchi

Wayan Haryati Utami @wayanharyati01

Kuala Kapuas Kalimantan Tengah

Kebetulan punya stok kimchi home made, dan kebetulan lg ada bakul mie home made jd lah mie ayam home made.
Enak pakai banget, anak dan suami lahap semua.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4dada ayam potong dadu
Pelengkap:
secukupnyaMie basah
secukupnyaSawi hijau
secukupnyaDaun bawang
Bawang goreng
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 cmkunyit, 1 cm jahe
2 siungkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
Bumbu pelengkap:
Serai geprek
Daun jeruk
Saori saos tiram
kecap asin
kecap manis
gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk sampai wangi. Kemudian masukan ayam, masak sampai ayam mengeluarkan air dan empuk. Kemudian tambahkan air secukupnya sesuai dgn banyaknya porsi mie (krn langsung digunakan sebagai kuah)
2

Masukan kecap manis, saori, gula, garam dan daun bawang cincang. Tes rasa hingga dirasa pas sesuai selera.
3

Tata mie yg telah direbus beserta dgn sawi rebus. Siram menggunakan kuah dan ayam. Terakhir tabur dgn bawang goreng.
4

Mie siap dihidangkan, akan lebih nikmat kalau dimakan bersama kimchi. Untuk resep kimchi ala2, bisa dicek di postingan sebelumnya yaaa. Happy cooking 😋😋