Sup Bola Bola Udang

Name: Sup Bola Bola Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bola udang:; 500 gr udang,haluskan.Me:cincang->uleg krn blender sy rusak😅; 200 gr tepung tapioka; 2 putih telur; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt merica, haluskan; Daun bawang di iris tipis secukupnya, di resep asli tdk ada; Bahan kuah:; 1 1/2 ltr air; 2 siung bawang putih, keprak, tumis; Sesuai selera, garam, gula, penyedap dan merica; Secukupnya daun bawang+seledri; Secukupnya buncis; Secukupnya kol, potong sesuai selera; Soun kalau suka di tambahkan paling akhir, sy tidak pakai; Tomat potong kotak, ini sy skip krn sy ga suka asam utk sup; Secukupnya macaroni, di resep asli tidak ada; Kentang dan wortel, sy tidak pakai krn tdk ada stok😅

Linda Purnama @cook_9131512

Tanjung Redeb

Resep by Tintin Rayner, tapi ini ga lengkap sayurnya krn pas lg males ke pasar, jd masak apa yg ada di kulkas aja. Tp ini uenak lohh sumpah kiddos ku sampe nambah2 trs😂, lain bgt dg sup kebanyakan, ini rasanya hampir mirip bakso, sueger, maknyuss😘

Lebih banyak

Sup Bola Bola Udang

Linda Purnama @cook_9131512

Tanjung Redeb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bola udang:
500 grudang,haluskan.Me:cincang->uleg krn blender sy rusak😅
200 grtepung tapioka
2putih telur
3 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtmerica, haluskan
Daun bawang di iris tipis secukupnya, di resep asli tdk ada
Bahan kuah:
1 1/2 ltrair
2 siungbawang putih, keprak, tumis
Sesuai selera, garam, gula, penyedap dan merica
Secukupnyadaun bawang+seledri
Secukupnyabuncis
Secukupnyakol, potong sesuai selera
Soun kalau suka di tambahkan paling akhir, sy tidak pakai
Tomat potong kotak, ini sy skip krn sy ga suka asam utk sup
Secukupnyamacaroni, di resep asli tidak ada
Kentang dan wortel, sy tidak pakai krn tdk ada stok😅

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bola2 udang
2

Campur semua adonan jadi 1
3

Bikin yg utk di goreng terlebih dahulu, sy sengaja buat begini agar cepat, ggoreng bola2 udang dalam api sedang yg sdh di panaskan, angkat, tiriskan
4

Yg di rebus, panaskan 1 1/2ltr air tadi di panci hingga mendidih, matikan. Bulatkan adonan pakai sendok lalu masukkan air yg di rebus tadi, klu sudah nyalakan kembali kompor masukkan bawang putih yg udh di tumis tadi, masukkan jg macaroni dan kentang ke dlm panci, jika sdh mengambang artinya bola udang udah matang, bila kentang sdh setengah empuk, masukkan wortel dan buncis, setelah itu kol, beri gula, garam, merica dan penyedap sesuai selera, matikan kompor, masukkan daun bawang dan seledri
5

Siap di santap dg di temani saus sambal sdh mantap, sueger, seperti bakso😘