Pesmol Ikan Gurame

Name: Pesmol Ikan Gurame
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor gurame, cuci, potong 2; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 6 buah lombok keriting; 6 buah lombok rawit; Secukupnya jahe; Secukupnya kunir; Tambahan :; 2 lembar daun salam; 2 buah serai, geprek; 2 buah tomat; Beberapa lembar daun kemangi; Garam; Penyedap (saya pakai kaldu jamur); Air

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Recook punyanya Mama'y Cahya cuman ikannya diganti gurame sesuai stok yang ada di rumah 😊

#CookpadCommunity_Surabaya

Recook punyanya Mama'y Cahya cuman ikannya diganti gurame sesuai stok yang ada di rumah 😊

#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Pesmol Ikan Gurame

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Recook punyanya Mama'y Cahya cuman ikannya diganti gurame sesuai stok yang ada di rumah 😊

#CookpadCommunity_Surabaya

Recook punyanya Mama'y Cahya cuman ikannya diganti gurame sesuai stok yang ada di rumah 😊

#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

3 ekorgurame, cuci, potong 2
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
6 buahlombok keriting
6 buahlombok rawit
Secukupnyajahe
Secukupnyakunir
Tambahan :
2 lembardaun salam
2 buahserai, geprek
2 buahtomat
Beberapa lembardaun kemangi
Garam
Penyedap (saya pakai kaldu jamur)
Air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Taburi ikan dengan garam, lalu diamkan. Goreng hingga kecoklatan. Disela-sela menggoreng, haluskan bumbu-bumbu.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, kemangi, daun salam dan serai. Lalu masukkan garam dan penyedap. Setelah itu tambahkan air. Diamkan sebentar.
3

Masukkan ikan satu persatu supaya meresap bumbunya. Sajikan dengan nasi panas 😊