Sambal kentang tempe balado

Name: Sambal kentang tempe balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang besar; 1/4 potong tempe; Bumbu rempah :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 batang daun bawang; 10 buah cabai keriting (lebih juga gppa); 1/2 tomat; 2 butir kemiri; 1 siung lengkuas; 1 lembar daun salam; Bumbu penyedap :; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu; Secukupnya garam; Secukupnya micin

Momy icha @cook_12301112

Jakarta selatan

Enaknya di makan pake nasi anget2 nih 😍🙏🏻

Lebih banyak

Sambal kentang tempe balado

Momy icha @cook_12301112

Jakarta selatan

Enaknya di makan pake nasi anget2 nih 😍🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang besar
1/4 potongtempe
Bumbu rempah :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 batangdaun bawang
10 buahcabai keriting (lebih juga gppa)
1/2tomat
2 butirkemiri
1 siunglengkuas
1 lembardaun salam
Bumbu penyedap :
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu
Secukupnyagaram
Secukupnyamicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong dadu kentang lalu cuci, potong dadu tempe & goreng semua kentang dan tempe. Bila sudah Sisihkan
2

Haluskan bumbu rempah kecuali : lengkuas, daun bawang & daun salam. Lalu iris daun bawang
3

Setelah itu tumis bumbu halus masukan daun salam+ lengkuas & irisan daun bawang hingga harum masukan air matang 1/2 gelas kecil
4

Masukan potongan kentang yang sudah di goreng tadii,, masukan bahan penyedap. Aduk rata tunggu air menyurut..
5

Koreksi rasa dan sajikan 🙏🏻