เตรียมวัตถุดิบข้างต้นให้เรียบร้อย ก่อนลงมือทำ 😊ผัดกาดขาวตัดโคนทิ้ง หลังใบ ค่อยๆตัดส่วนที่แข็งออก 😊 ต้นหอมเลือกใบยาวๆ เพื่อที่จะห่อผักกาด 😊 หมูสับ คลุกกับกระเทียมสับ และเครื่องปรุง

ลวกผักกาดขาว และต้นหอม เพื่อที่จะทำให้ห่อหมู และมัดผักกาดขาวได้ ไม่ขาด

เมื่อลงดผักเสร็จแล้ว นำหมูสับที่หมักไว้ มาวางลงบนผักกาดขาว จัดการห่อเริ่มจากโคน เมื่อห่อเรียบร้อย มัดด้วยต้นหอม

ห่อเสร็จแล้ว หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ เตรียมนำไปลงหม้อต่อ

ต้มน้ำ ใส่รากผักชี รสดีก็แล้วแต่ ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย เมื่อน้ำเดือด จัดการใส่ผักกาดขาวที่ห่อหมูไว้แล้วลงหม้อไปเลย ปรุงรสตามใจชอบได้เลยค่ะ

ต้มไปสักระยะ ใส่เต้าหู้ไข่ ผักโรย ต้นหอม ผักชี เบาไฟ พร้อมเสิร์ฟ

เรียบร้อย ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟจ้า