Bihun Goreng Putih

Name: Bihun Goreng Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan bihun jagung (dimasak dulu); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah wortel kecil iris tipis / serut; 1 ikat sawi potong-potong; Jamur kuping secukupnya (rendam air panas, cuci, iris-iris); Garam; Merica; Kaldu jamur; Sedikit kecap manis; Sedikit air; Minyak untuk menumis

Rastra Tri Murdihartanti @cook_9220150

Surabaya

Bihun Goreng Putih

Rastra Tri Murdihartanti @cook_9220150

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanbihun jagung (dimasak dulu)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahwortel kecil iris tipis / serut
1 ikatsawi potong-potong
Jamur kuping secukupnya (rendam air panas, cuci, iris-iris)
Garam
Merica
Kaldu jamur
Sedikitkecap manis
Sedikitair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah & bawang putih
2

Tumis bumbu halus, masukkan air kira-kira 200 ml, masukkan wortel. Masak sebentar kira-kira 5 menit.
3

Bumbui garam, merica, kaldu jamur, kecap manis (saya suka rasanya dominan asin. Jadi kecap manis nya duikit aja)
4

Masukkan sawi. Masak sampai sawi layu.
5

Masukkan bihun, aduk2 sampai tercampur rata. Masukkan jamur kuping. Aduk lagi sampai tercampur dan air susut.
6

Terakhir sajikan dengan bawang goreng yang banyaaakk 😄😄😄