Udang asam manis pedas
Minggu gini enaknya masak bikin suami ngiler 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci semua bahan dan bersihkan udang buang kepalanya & kotoran di punggung udang, kulit udangnya juga di buang (sesuai selera, tidak jg gapapa) setelah bersih beri sedikit air perasan jeruk nipis / lemon agar amisnya hilang dan beri sedikit garam+lada diamkan 10-15 menit di dalam kulkas
- 2
Haluskan bawang dan cabai (bisa di uleg/blender) tempat nya dipisah ya jgn di satukan
- 3
Potong bawang bombay
- 4
Siapkan minyak lalu panaskan kemudian tumis bawang yg sdh di haluskan+bawang bombay+daun jeruk+sereh+daun salam
- 5
Masukan udang tumis hingga setengah matang
- 6
Masukan saos tomat dan saos sambal (yg sudah di campur dengan air 300 ml) + cabai yg sdh di haluskan + garam + lada + kaldu sapi bubuk (royco/masako) + jahe
- 7
Tunggu sampai mendidih dan matang kemudian beri sedikit air perasan jeruk nipis + tepung maizena agar kuahnya sedikit mengental
- 8
Matikan api dan siap di serve in plate,biar lebih cantik tambah sayuran dan taburkan biji wijen di atasnya. Selamat mencoba dirumah moms😉😍
- 9
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada chintya bella bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar