Siapkan bahan. Bumbubyg dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting. Aku pake blender tips bikin seperti ky diulek. Potong cabe agak kecil kasih 2 sdm air. Tekan tombol pulse hingga tekstur diinginkan.

Nah ini hasil nya setelah diblender mirip ky diulek kasar.

Tumis bumbu halus dan semua bumbu lain seperti digambar. Daun jeruk nya disobek ya agar aroma nya lebih keluar.

Setelah bumbu harum. Masukkan baso seafood kemudian masukkan sayur. Bumbui garam, gula, kaldu jamur dan merica

Masukkan bahan lain nya. Masak hingga matang dan bakso empuk. *note : memasak sayur jangan terlalu lama agar warna tetap hijau segar

Masukkan perasan jeruk setelah kompor dimatikan dan aduk rasa. Karena jika dimasak rasa asam jeruk akan hilang.

Sajikan dimangkok otentik chineese biar lebih berasa gitu.hehe