แซ่บ เข็มข้นมากๆ

ผัดพริกหวานให้สุกจัด แล้วจะทานได้อย่างอร่อยและหมดจาน!!

กุ้ง ข้าวโพดอ่อน หมูยอ อร่อยง่ายๆ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว #เมนูสุขภาพ63

ไปแมคโครมา ได้หนวดหมึกยักษ์มากร้อบกรอบ

ผัดหอยลาย พริกเผา ใบโหรพาหนักๆ ข้าวสวยร้อนๆ แซ่บเวอร์

ทำเองถึงจะสะใจ ซื้อเขามีแต่เปลือก

🐚🐚หอยลายผัดพริก 🥬🥬เมนูโปรดของหลายๆ คน ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อย ที่สำคัญทำง่าย ส่วนผสมมีไม่กี่อย่าง แถมราคายังไม่แพงอีกด้วย นะคะ

ผัดซีฟู้ด สไตล์อิตัล-ไทยมีอิตาเลียนซอสชนิดหนึ่งที่ใกล้เคียงกับผัดฉ่าบ้านเราเรียกว่า Arrabbiata sauceเน้นพริกแดง,กระเทียม,มะเขือเทศได้รสเปรี้ยวหวานสดใส หอมสมุนไพรแต่ไม่เผ็ดโฉ่งฉ่างแบบผัดฉ่าเผ็ดแค่พอมีเลือดฝาดขึ้นหน้า(Arrabbiata = Angry)เมนูนี้ผัดหอยแมลงภู่ต้องการความหวานจากน้ำในตัวหอยดังนั้นเวลาผัดไม่ควรใส่น้ำเพิ่มหรือใช้พืชสมุนไพรเยอะแต่ถ้าใช้ปลา/ไก่ ควรใส่ข่าหรือกระชาย เพื่อดับคาวครับสูตรนี้ผมเอาจากเชฟวิชิตรายการยอดเชฟไทยครับยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai)23-04-16 : หอยแมลงภู่ผัดพริกมะเขือเทศhttps://youtu.be/r4m8BAUpc6U

เหตุเกิดจากที่บ้านไม่มีน้ำพริกเผา เลยได้ค้นพบเมนูใหม่ที่ทำแล้วชอบมาก ทานกับข้าวต้มกุ๊ยคือเด็ดมาก ใครชอบหม่าล่าอาจจะไม่อยากกลับไปผัดน้ำพริกเผาอีกเลยค่าา ลองดูนะคะ

ทุกๆวันหยุดเราจะผัดหอยลายกินกัน2คน ถามว่าเบื่อมั้ย?..ไม่เคยเบื่อเมนูนี้เรยค่ะ.. เราจะเเข่งกันดูดหอยลายว่าใครได้เปลือกเยอะกว่าฮ่าๆๆ..😆😆เป็นการกระชับความสัมพันธ์กับสามีได้นะค่ะ..ลองเอาไปใช้กันดูๆ #เมนูประจำบ้าน 😜😜