Patin Kemangi Kukus

Name: Patin Kemangi Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr patin; 2 ikat kemangi; bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 biji cabe rawit; 3 biji kemiri; 1 cm kunyit; bahan pelengkap; 1 buah jeruk nipis; 2 buah tomat potong dadu; 2 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt gula; 1 sdt penyedap rasa; daun pisang

Putri Aprilya @cook_2664144

karawang

pengen nyoba olahan patin selain di bumbu kuning,yang seger segerrr. sayang kemarin yang bumbu kuning ngga sempet di foto..

Lebih banyak

Patin Kemangi Kukus

Putri Aprilya @cook_2664144

karawang

pengen nyoba olahan patin selain di bumbu kuning,yang seger segerrr. sayang kemarin yang bumbu kuning ngga sempet di foto..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grpatin
2 ikatkemangi
bumbu halus:
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 bijicabe rawit
3 bijikemiri
1 cmkunyit
bahan pelengkap
1 buahjeruk nipis
2 buahtomat potong dadu
2 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtgula
1 sdtpenyedap rasa
daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

bersihkan patin, berikan air perasan jeruk nipis, sisihkan. tumbuk bumbu halus. potong kemangi, ambil daunnya. masukkan patin pada bumbu halus, berikan kemangi dan tomat yg sudah di potong dadu.tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. cicipin yah.. kalo kurang tambahin yg kurang. hehe
2

siapkan daun pisang dan lidi. bungkus patin yang sudah dilumuri bumbu. kukus ±40menit.
angkat, sajikan deh... rasanya segerrr legit