Mun Tahu

Name: Mun Tahu
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu jepang, potong dadu -+ 1cm; 50-100 gram daging babi (bisa diganti ayam atau sapi), cincang kasar; 50 gram udang, potong kecil2; 2 siung bawang putih ukuran sedang, cincang; 1 batang daun bawang; 150 ml air matang; 1 sendok teh maizena; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; secukupnya kaldu ayam bubuk

Nilaashaona @nilaashaona

Jakarta Utara

Mun Tahu

Nilaashaona @nilaashaona

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-4 porsi

1 bungkustahu jepang, potong dadu -+ 1cm
50-100 gramdaging babi (bisa diganti ayam atau sapi), cincang kasar
50 gramudang, potong kecil2
2 siungbawang putih ukuran sedang, cincang
1 batangdaun bawang
150 mlair matang
1 sendok tehmaizena
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
secukupnyakaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang putih hingg harum, masukkan daging dan udang, masak hingga berubah warna
2

Masukkan tahu jepang, aduk sebentar, lalu masukkan air, diamkan hingga daging matang
3

Masukkan garam, kaldu jamur, dan kaldu ayam, koreksi rasa
4

Masukkan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan air, aduk sebentar lalu masukkan daun bawang
5

Aduk, angkat, sajikan panas2