"น้ำพริกปลาร้าแบบขลุกขลิก"
🍚ครัวอุ้ยหวาน🍛🍴 @cook_13326498
เป็นเมนูโปรดประจำบ้าน อีกเมนูนึงคะ ชอบทานแบบน้ำไม่เยอะ เข้มข้นแบบขลุกขลิก อร่อยสุดๆเลยคะ ^_^
"น้ำพริกปลาร้าแบบขลุกขลิก"
เป็นเมนูโปรดประจำบ้าน อีกเมนูนึงคะ ชอบทานแบบน้ำไม่เยอะ เข้มข้นแบบขลุกขลิก อร่อยสุดๆเลยคะ ^_^
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง นำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดงมาคั่วให้หอม
- 2
นำพริกที่คั่วแล้ว ทั้งหมดมา ตำหยาบ ๆใส่ชูรส น้ำตาลทรายนิดนึง น้ำปลาร้า ปรุงรสได้ตามใจชอบ นำเนื้อปลาร้ามาคลุก ใส่ถ้วยพร้อมทานได้เลยจ้า
- 3
ป.ล ทานคู่กับผักสด ผักต้ม ปลาทูทอด ปลาดุกย่าง ไข่ต้ม ไข่เจียว ตามชอบได้เลยคะ (เคล็ดลับส่วนตัว ตักน้ำพริกวางบนข้าว ผักวางทับ ใช้มือทาน อร่อยมากๆๆเลยคะ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5419828
ความคิดเห็น