นำแป้ง300กรัมเทลงอ่างนวด แล้วนำน้ำตาล7ช้อนโต๊ะ ใส่เกลือปลายช้อนชา นมสด7ช้อนโต๊ะน้ำมัน6ช้อนโต๊ะจากนั้นนวดจนเเป้งเป็นเนื้อเดียวกันถ้าเเห้งไปค่อยๆใส่นมลงไปนวดจนเนียน พักทิ้งไว้30นาที

จากนั้นนำเเป้งมาแบ่งเป็นลูกกลมๆแล้วนำมารีดแบน2รอบ

พอได้แป้งที่รีดแล้วให้ม้วนแล้วตัดคึ่ง

พอเราจะจะได้เเป้งเป็นรูปร่างแบบนี้จากนั้นรีดใก้แบบในด้านที่ไม่สวย

หลังรีดให้แบนแล้วให้ใส่ไส้ ครั้งนี้เราทำใส่พริกเผาหมูหยอง เพราะมันหาซื้อง่าย พอได้เเล้วให้พักเป็นลักษณะนี้

พอม้วนได้ลักษณะนี้ก็ตั้งไฟอ่อนๆค่อยกลับขนม