Sambel Goreng Tempe Ampela

Name: Sambel Goreng Tempe Ampela
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah ampela ayam; 1/2 bungkus bumbu racik ikan goreng; Bumbu sambel goreng(haluskan):; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 15 buah cabe keriting merah (sesuai selera); 30 buah cabe rawit merah (sesuai selera); secukupnya garam; 1 sendok teh air jeruk nipis; 1 papan tempe goreng (optional)

Kennedy Leon @kennedy_leon

tanjung tabalong kalsel

Banyak ampela ayam dlm kulkas sisa MPASİ sikecil cm diambil atinya aja, si ayah liat kok ampelanya banyak coba di masak,eh coba masak siayah malah minta nambah,he....he...he...

Lebih banyak

Sambel Goreng Tempe Ampela

Kennedy Leon @kennedy_leon

tanjung tabalong kalsel

Banyak ampela ayam dlm kulkas sisa MPASİ sikecil cm diambil atinya aja, si ayah liat kok ampelanya banyak coba di masak,eh coba masak siayah malah minta nambah,he....he...he...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

15 buahampela ayam
1/2 bungkusbumbu racik ikan goreng
Bumbu sambel goreng(haluskan):
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
15 buahcabe keriting merah (sesuai selera)
30 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
secukupnyagaram
1 sendok tehair jeruk nipis
1 papantempe goreng (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ampela yg sdh dibersihkan beri bumbu racik diamkan sekitar 15 menit,haluskan semua bumbu.
2

Jika sudah 15 menit goreng ampela sampai kering,tiriskan. Tumis bawang merah sampai layu kemudian masukan bumbu halus tumis sampai tercium wangi atau kering,beri garam secukupnya saja & perasan air jeruk nipis, masukan ampela dan tempe yang sudah di goreng aduk sampai merata dengan bumbu jika sudah rata siap di sajikan bersama nasi putih anget.