Ayam Serundeng (versi cara buat serundengnya)

Name: Ayam Serundeng (versi cara buat serundengnya)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong/kampung; 1/2 butir Kelapa Parut + Santan; 2 batang Sere geprek; 4 lembar Daun Jeruk; Bumbu Halus:; 5 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 3 ruas Laos; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 1 sdm Ketumbar; 1 sdt Merica; Sejumput Jinten; Secukupnya Garam + Ajinomoto; Sedikit Gula (buat penetral rasa)

Sonya`s_Kitchen @sonya1401

Yuk buat ayam serundeng ayamnya tinggal diukep aja sekarang fokus buat serundengnya yuk...

Lebih banyak

Ayam Serundeng (versi cara buat serundengnya)

Sonya`s_Kitchen @sonya1401

Yuk buat ayam serundeng ayamnya tinggal diukep aja sekarang fokus buat serundengnya yuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong/kampung
1/2 butirKelapa Parut + Santan
2 batangSere geprek
4 lembarDaun Jeruk
Bumbu Halus:
5 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
3 ruasLaos
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
1 sdmKetumbar
1 sdtMerica
SejumputJinten
SecukupnyaGaram + Ajinomoto
SedikitGula (buat penetral rasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus..gongso bumbu halus,sere,daun jeruk sampai harum..kemudian tambahkan santan dan sedikit air kemudian kelapa parut..gongso sebentar..
2

Masukkan ayam ungkep sampai agak asat..lainkan ayam dengan bumbu..
3

Asatkan bumbu sambil dites rasa..
4

Setelah asat goreng bumbu hingga matang dengan diaduk2 terus selang seling menggunakan api sedang kemudian kecil sampai kering..fan siap dihidangkan dengan ayam gorengnyaaa...
5

Sajikaaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sonya`s_Kitchen @sonya1401

pada 29 Juli 2018 07.27

seorang istri dan ibu yang sangat semangat juga sangat mencintai keluarganya...lov myhusband (mybobbyrio) and mybaby (azka, orlando and little baby rasya)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya