Nasi Hainam (Rice Cooker)

Name: Nasi Hainam (Rice Cooker)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pek cam kee :; 2 buah paham ayam ukuran besar; 1,5 liter air; 4 buah bawang putih,kupas geprek; 1 ruas jempol jahe,geprek; 🐥Bahan Olesan pek cam ke :; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu jamur (me : skip); 1/2 sdt garam; 🐥Bawang putih goreng :; 5 buah bawang putih cincang; 3 sdm minyak goreng; 🍚 Bahan nasi :; 2,5 cup beras; Secukupnya kuah kaldu ayam(rebusan pek cam ke); 1 sdm kecap manis/1 sdt kecap manis; Secukupnya gula,garam,dan kaldu jamur(me : skip); 🍚Bahan Tumisan :; 3 buah bawang putih cincang halus; 1 buah bawang merah,iris halus; 1 buah jahe,geprek; 1 sdt margarin; 2 sdm minyak wijen; 🥒 sayur :; 1 bonggol pokcoy,buang daunnya; 2 buah bawang putih cincang; Secukupnya garam dan air; 😀sambal :; 3 buah rawit,iris halus

Nila Iswahyudi @cook_9541035

Bali

Ceritanya ini di tantangin paksu bikin nasi hainam yang sama persis kayak di resto itu...🤨
Setelah ublek" cookpad...ketemulah ini resep dari : Melz Kitchen
Nasi hainam versi rice cooker🤩
Masak lah saya 😚😚
Dan hasilnya enak katanya hampir mendekati resto cuman kecapnya suruh kurangin dikit..baiklah 😉
Next bikin lagi yang versi authentic😊
Oh iya ini sekalian saya tulis resep pek cam ke nya yang sudah saya modif sesui kebutuhan saya ya buibu manteman 😉
Dan saya disini tulis resep versi saya ya..bila kurang jelas...bisa langsung cek ke resep ci melz😉
#SelasaBisa
#CookpadCommunity
#CookpadersJawa_Bali
#DapurUNO
#HainamChickenRice
#NasiHainam
#PekCamKe

Lebih banyak

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nila Iswahyudi @cook_9541035

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pek cam kee :
2 buahpaham ayam ukuran besar
1,5 literair
4 buahbawang putih,kupas geprek
1 ruas jempoljahe,geprek
🐥Bahan Olesan pek cam ke :
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
1 sdtkaldu jamur (me : skip)
1/2 sdtgaram
🐥Bawang putih goreng :
5 buahbawang putih cincang
3 sdmminyak goreng
🍚 Bahan nasi :
2,5 cupberas
Secukupnyakuah kaldu ayam(rebusan pek cam ke)
1 sdmkecap manis/1 sdt kecap manis
Secukupnyagula,garam,dan kaldu jamur(me : skip)
🍚Bahan Tumisan :
3 buahbawang putih cincang halus
1 buahbawang merah,iris halus
1 buahjahe,geprek
1 sdtmargarin
2 sdmminyak wijen
🥒 sayur :
1 bonggolpokcoy,buang daunnya
2 buahbawang putih cincang
Secukupnyagaram dan air
😀sambal :
3 buahrawit,iris halus
4_5 sdm kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

🐥ayam pek cam ke : rebus ayam hingga mendidih dengan bawang putih geprek dan jahe geprek(dengan api sedang)
2

Lalu buang busa" yang keluar..kecilkan api
3

Lalu masak hingga sari" ayam keluar
4

Angkat ayam lalu beri bahan olesan...potong" sisihkan
5

🍚nasi hainam : cuci bersih beras...sisihkan
6

Lalu tumis bahan tumisan sebentar saja jangan sampai kering
7

Setelah itu masukkan ke beras dan tambahkan kaldu ayam secukupnya ambil dari kuah rebusan pek cam ke tadi
8

Masak nasi seperti biasa..setelah matang lalu aduk"..
9

🥒 sayur : tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan air secukupnya...masukkan pokcoy tambahkan garam...masak sebentar saja koreksi rasa dan angkat
10

😀 sambal : campur rajangan cabe dan kecap asin..aduk rata dan syudah
11

Cara penyajian : ambil secukup nya nasi lalu tata di piring..tambahkan ayam pek cam ke dan sayur pokcoy nya..siapkan mangkuk untuk kuah kaldu nya...dan jangan lupa sambalnya 🤭😉
12

Agak panjang dan ribet sih emang bagi saya yang pemula ini...tapi dijamin puas dan bakal ketagihan masak ini setelah tau hasilny 🤩 selamat mencoba 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nila Iswahyudi @cook_9541035

pada 31 Juli 2018 02.09

Bali

Sebagian besar resep yang saya post disini adalah resep hasil recook dari berbagai sumber dan sudah saya cantumkan sumbernya☺️🙏Terimakasih untuk yang sudah mampir, follow, cookmark dan recook di akun cookpad ku ini ☺️🤗🙏❤️IG : @nilaiswahyudi👉 #DapurUNO(26122017)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Rice Gula Ayam Kecap Cabe Rawit Jamur Pok Coy Sayuran Beras Bawang Putih Bawang Merah Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya