Lemper Ayam
Sumber: shirley wijaya
Kalo beli lemper biasanya tebelan daun pisang nya dari pada lempernya 😂
Lemper Ayam
Sumber: shirley wijaya
Kalo beli lemper biasanya tebelan daun pisang nya dari pada lempernya 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus beras ketan selama 20 menit
- 2
Rebus air, santan, daun pandan, daun salam, tambah gula garam dengan api sedang hingga mendidih matikan api
- 3
Masukkan ketan kukus, aduk hingga santan meresap
- 4
Kukus lagi 15 menit hingga matang
- 5
Sambil menunggu ketannya, buat isian:
- 6
Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun pandan sampai harum masukkan suiran ayam
- 7
Tambahkan santan, gula, garam, kaldu ayam. Aduk hingga daging tidak berair lagi tes rasa. Rasa nya asin manis
- 8
Oles loyang 10×30 dengan minyak tipis2, sendokkan ketan kedalam loyang ratakan tekan2
- 9
Lalu beri isian, ratakan lalu tutup dengan ketan lagi. Tekan2 padatkan
- 10
Keluarkan loyang, potong sesuai selera
- 11
Tips: potong supaya rapih, pisau di lapisi plastik wrap
- 12
- 13
Isian bisa di ganti abon
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ria Sukmawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar