Bubur Ayam

Name: Bubur Ayam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg beras; 2400 ml air; 600 ml santan kelapa; 2 batang daun bawang, iris halus; 4 daun seledri, iris halus; 1/2 ekor daging ayam potong dadu ,buang tulang; secukupnya garam; Bumbu Halus Blender :; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten bubuk; 4 cm jahe

ri_KA @cook_2519853

Samarinda ,HB city

Males ngunyah nasi hehehe makanya bikin bubur ,enak buat sarapan pagi apalagi masih hangat....non msg...anak saya suka....bisa divariasikan dengan sayur seperti wortel.

Lebih banyak

Bubur Ayam

ri_KA @cook_2519853

Samarinda ,HB city

Males ngunyah nasi hehehe makanya bikin bubur ,enak buat sarapan pagi apalagi masih hangat....non msg...anak saya suka....bisa divariasikan dengan sayur seperti wortel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1/2 kgberas
2400 mlair
600 mlsantan kelapa
2 batangdaun bawang, iris halus
4daun seledri, iris halus
1/2 ekordaging ayam potong dadu ,buang tulang
secukupnyagaram
Bumbu Halus Blender :
10bawang merah
6bawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjinten bubuk
4 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras,air,garam, dan santan hingga bertekstur bubur
2

Sambil menunggu nasi matang,haluskan bumbu dengan diblender dengan sedikit minyak goreng agar mudah proses blendernya.
3

Tumis bumbu halus hingga beraroma, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, masak hingga matang.
4

Masukkan tumisan ayam,irisan daun bawang, daun seledri ke dalam bubur nasi. Aduk hingga rata.