Capcay goreng
Haloo ..... akhirnya bisa share resep lagi setelah sekian lama, kali ini persediaan sayur dirumah melimpah ruah wkwkw habis dapet oleh-oleh dari mertua berbagai macam sayur segar. Menu ini adalah menu kesukaan aku dan suami saat jajan bakmi jawa, pasti pesennya capcay goreng hihi. Gak perlu lama-lama lagi yuk simak resep nya 😘
Capcay goreng
Haloo ..... akhirnya bisa share resep lagi setelah sekian lama, kali ini persediaan sayur dirumah melimpah ruah wkwkw habis dapet oleh-oleh dari mertua berbagai macam sayur segar. Menu ini adalah menu kesukaan aku dan suami saat jajan bakmi jawa, pasti pesennya capcay goreng hihi. Gak perlu lama-lama lagi yuk simak resep nya 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg bumbu halus, beri garam lalu sisihkan. Potong-potong sesuai selera sayur an dan juga bakso, cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Panaskan minyak, lalu orak-arik telur (gak usah sampai hancur banget). Lalu masukan bumbu halus dan juga tomat. Aduk hingga harum
- 3
Masukan sayuran yg keras dulu (saya masukan wortel dan buncis dulu). Lalu beri air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- 4
Kemudian masukan sawi putih dan daun bawang secara bersamaan, aduk rata dan beri lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur lalu tutup biarkan sawi layu. Masukan bakso juga
- 5
Kemudian aduk rata sayuran, beri kecap manis, disini saya beri tambahan sambal yg udah ada ya, sekitar 1 sdm biar ada pedesnya.
- 6
Aduk rata dan koreksi rasa, kalo saya walaupun capcay goreng tetep saya kasih kuah, biar tetep seger hehe. Terserah ya mau dikasih kuah apa nggak, selera aja 😄
- 7
Setelah matang sajikan selagi panas, bisa ditambah dengan lauk ayam goreng juga 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar