Srapah pari asap

Name: Srapah pari asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ikan pari asap; 2 bh tahu, potong2 rebus sebentar; 1 bgks santan kara; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 2 ruas laos, geprek; 2 bh tomat, iris2; 1 ikat daun kemangi; Secukupnya garam, gula, penyedap; Bumbu Iris :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 bh cabe rawit/sesuai selera; 3 bh cabe hijau; 3 bh cabe merah

daniar.amanda @daniar_amanda

Jawa Timur

Jalan2 ke pantai kurang afdol rasanya kalo gk bawa pulang ikan asap.. mari masak2 ikan asap dari pantai gemah😊

Lebih banyak

Srapah pari asap

daniar.amanda @daniar_amanda

Jawa Timur

Jalan2 ke pantai kurang afdol rasanya kalo gk bawa pulang ikan asap.. mari masak2 ikan asap dari pantai gemah😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongikan pari asap
2 bhtahu, potong2 rebus sebentar
1 bgkssantan kara
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
2 ruaslaos, geprek
2 bhtomat, iris2
1 ikatdaun kemangi
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Bumbu Iris :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 bhcabe rawit/sesuai selera
3 bhcabe hijau
3 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan pari asap kemudian goreng
2

Tumis bumbu iris sampai harum tambahkan laos, daun salam dan daun jeruk, aduk2 jangan sampai gosong
3

Tambah air secukupnya, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan tahu yg sudah direbus dan ikan pari asap
4

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap
5

Setelah mendidih tambahkan santan kara, irisan tomat dan daun kemangi, icip2/koreksi rasa.. jika sudah pas matikan api dan siap disajikan